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RICETTA: BESCIAMELLA (6) (preparazione per 4 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Latte
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INGREDIENTI (per 4 persone):
100 Cl Latte
- 100 G Burro
- 100 G Farina Bianca
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
PREPARAZIONE BESCIAMELLA (6)
Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.
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