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RICETTA: ACETO AGLI AROMI E PEPERONCINO (preparazione per 4 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Aceto Di Vino
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INGREDIENTI (per 4 persone):
100 Cl Aceto Di Vino
- 6 Peperoncini
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Pizzico Sale
- 1 Rametto Rosmarino
PREPARAZIONE ACETO AGLI AROMI E PEPERONCINO
Si usa per cucinare e condire insalate e carni rosse. Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto 6 peperoncini, 1 spicchio d'aglio pulito e schiacciato, un pizzico di sale e un rametto di rosmarino. Lasciate il tutto a macerare dieci giorni in un luogo asciutto dopodichè filtratelo con il colino, o meglio, con una pezzuola.
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