 |
|
RICETTA: ARANCINI FARCITI (preparazione per 6 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Riso
visualizza altre ricette con ingrediente principale: Riso
INGREDIENTI (per 6 persone):
100 G Riso Originario
- 30 Cl Brodo
- 2 Uova
- 30 G Formaggio Grana Grattugiato
- 2 Fette Spesse Mortadella
- Pangrattato
- 1 Cipolla
- 20 G Burro
- 1 Presa Sale
- Abbondante Olio D'oliva
PREPARAZIONE ARANCINI FARCITI
Dorare la cipolla tritata nel burro poi unirvi il riso e farlo tostare a fuoco dolce, mescolando. Unire poco per volta il brodo bollente e portare a cottura il riso. Incorporare un uovo e il grana e mescolare vigorosamente. Con questo composto formare delle palline e inserire al centro di ognuna un cubetto di mortadella. Passarle nell'uovo sbattuto con una presa di sale, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio caldo.
Ricerca le ricette di primi elencate in ordine alfabetico:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
|
|
|
| |
