RICETTA: ZUPPA DI ALICI DI GIANNA (preparazione per 8 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
visualizza altre ricette con ingrediente principale: Acciughe

INGREDIENTI (per 8 persone):
1200 G Acciughe - 7 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla Affettata - 400 G Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 700 G Patate Tagliate A Dadini - 1 Fogliolina Alloro - 1 Pizzico Timo Fresco - Sale - Pepe - 200 Cl Acqua - Prezzemolo Tritato - 8 Fette Pane Abbrustolito

PREPARAZIONE ZUPPA DI ALICI DI GIANNA
In un capace tegame di terracotta versare 7 cucchiai di olio d'oliva e appassire un po' di cipolla affettata. Quando la cipolla è quasi sfatta unire 400 g di pelati, 2 spicchi d'aglio schiacciati, una foglia piccola di alloro, un pizzico di timo fresco, sale, pepe. Cuocere il tutto per 8 minuti circa a fuoco basso e poi unite 700 g di patate tagliate a dadini. Bagnare con 200 cl di acqua calda, far bollire per 20-25 minuti, aggiungere poi le acciughe aperte e diliscate e cuocete ancora per 15 minuti;alla fine mettete del prezzemolo tritato. Versare la zuppa su fette di pane abbrustolito e buon appetito.

Ricerca le ricette di primi elencate in ordine alfabetico:

A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  

RICETTE DI CUCINA

- Antipasti
- Primi
- Carne
- Dessert
- Pesce
- Pollame
- Contorni
- Salse
- Bevande
- Curarsi con le erbe
- x ingrediente primario

Imposta Bellarete come pagina iniziale

Aggiungi Bellarete ai tuoi preferiti

Siti Amici