 |
|
RICETTA: ANATRA ALL'ARANCIA TEDESCA (preparazione per 4 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Anatra
visualizza altre ricette con ingrediente principale: Anatra
INGREDIENTI (per 4 persone):
1 Anatra Di Circa 1500 G
- Sale
- Pepe
- Mezze Arance
- Per Servire:
- Crauti Rossi Stufati
- Poco Olio D'oliva
- 2 Mele Affettate
- Sale
- Pepe
- Poco Vino Rosso
PREPARAZIONE ANATRA ALL'ARANCIA TEDESCA
Lavare, pulire, asciugare un'anatra di circa 1500 g, aprirla completamente tagliandola lungo la spina dorsale e condirla con sale e pepe. Disporla su un letto di mezze arance (con la parte della polpa rivolta verso l'alto) già sistemate in una pirofila da forno e passarla a forno già caldo a 200 gradi per un'ora circa, finché la pelle è ben croccante e la carne cotta. Servire senza arance ma con crauti rossi stufati con poco olio, 2 mele affettate, sale, pepe e poco vino rosso.
Ricerca le ricette di pollame elencate in ordine alfabetico:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
|
|
|
| |
