RICETTA: ASPIC AL TONNO (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Tonno Al Naturale
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INGREDIENTI (per 4 persone):
25 Cl Gelatina - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 150 G Ricotta - 100 G Tonno Al Naturale - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente - 40 G Olive Verdi Di Spagna Farcite - 4 Uova Sode - Alcune Foglie Insalata

PREPARAZIONE ASPIC AL TONNO
Amalgamare il tonno sbriciolato con la ricotta e la cipolla. Mescolare la gelatina con il succo di limone. Versare un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciarla indurire in frigo, adagiarvi le olive, quindi il composto e per finire le uova a spicchi. Completare con altra gelatina e porre in frigo per 3 ore. Sformare e guarnire con insalata.

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