RICETTA: INSALATA DI SPINACI (2) (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Spinaci
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INGREDIENTI (per 4 persone):
500 G Spinaci Freschi - 6 Gherigli Di Noci - 1 Scalogno - 2 Cucchiai Yogurth Denso - 1 Cucchiaio Panna - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Limone (succo) - 1 Cucchiaino Senape - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - Sale - Pepe

PREPARAZIONE INSALATA DI SPINACI (2)
Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un'insalatiera. Mescolare energicamente l'olio con l'aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po' di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.

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