RICETTA: INSALATA DI RAVANELLI CON LO YOGURTH (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Ravanelli Bianchi
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INGREDIENTI (per 4 persone):
2 Ravanelli Bianchi Grandi - 1 Mela Verde - 1/2 Yogurth - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe Bianco

PREPARAZIONE INSALATA DI RAVANELLI CON LO YOGURTH
Lavate i ravanelli, sbucciateli e tagliateli a fettine sottili. Raccoglietele in un'insalatiera, cospargetele con un pizzico di sale, mescolate e lasciate riposare 10 minuti. Sbucciate la mela, dividetela a spicchi, tagliatela a fettine quasi trasparenti, unitele ai ravanelli. In una ciotola mescolate lo yogurth con un pizzico di pepe e versatelo sui ravanelli. Mescolate e servite.

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