RICETTA: INSALATA DI RADICCHIO E FINOCCHIO (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Finocchio
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INGREDIENTI (per 4 persone):
1 Finocchio - 300 G Radicchio Di Verona - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale

PREPARAZIONE INSALATA DI RADICCHIO E FINOCCHIO
Lavate il finocchio, asciugatelo bene, tagliatelo in quarti e affettatelo finemente con il tagliatartufi in un'insalatiera. Lavate il radicchio rosso veronese, asciugatelo e tagliatelo a listarelle sottili e unitelo al finocchio. Salate, condite con olio e aceto, mescolate e servite.

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