RICETTA: ASPARAGI CON UOVA E PECORINO (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Asparagi
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INGREDIENTI (per 4 persone):
500 G Asparagi - 4 Uova - Sale - Formaggio Pecorino Romano

PREPARAZIONE ASPARAGI CON UOVA E PECORINO
Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.

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