RICETTA: INSALATA DI LATTUGA E ARANCE (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Insalata Lattuga
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INGREDIENTI (per 4 persone):
4 Arance - 2 Cespi Insalata Lattuga Tenera - 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 3 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - 1 Pizzico Pepe Bianco

PREPARAZIONE INSALATA DI LATTUGA E ARANCE
Sbucciate a vivo le arance e tagliatele a fettine sottili; in una ciotola sbattete insieme 3 cucchiai di aceto e 3 di succo di limone con un pizzico di sale e uno di pepe bianco. Versate sulle fette di arancia e fate riposare un'ora. Aggiungete la lattuga tagliata a listarelle e condita con pochissimo sale e l'olio. Mescolate e servite questa insalata molto raffinata.

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