RICETTA: ASPARAGI AL FORMAGGIO (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Asparagi
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INGREDIENTI (per 4 persone):
700 G Asparagi - 40 G Burro - 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

PREPARAZIONE ASPARAGI AL FORMAGGIO
Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2--3 minuti per far fondere il formaggio.

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