RICETTA: ARROZ A LA MEXICANA (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Riso
visualizza altre ricette con ingrediente principale: Riso

INGREDIENTI (per 4 persone):
480 G Riso - 150 G Olio D'oliva - 1/2 Cipolla Media Tritata - 2 Peperoncini - 2 Mazzetti Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Pomodori Privati Dei Semi E Pelati - 100 G Piselli Freschi - 2 Carote Tagliate A Cubetti - 4 Tazze Brodo Di Pollo - Sale - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 2 Uova Sode A Rondelle

PREPARAZIONE ARROZ A LA MEXICANA
Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi la cipolla, i peperoncini e l'aglio. Aggiungere il riso e soffriggerlo fino a che diventa biondo; aggiungere il prezzemolo e i pomodori, mescolando continuamente. Aggiungere i piselli, le carote, il brodo e sale quanto basta. Coprire la padella e far sobbollire su fuoco basso per circa 40 minuti. Togliere la cipolla, i peperoncini, l'aglio e il prezzemolo. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e guarnire con le uova. Questo riso si serve generalmente con tortillas e salsa al peperoncino.

Ricerca le ricette di contorni elencate in ordine alfabetico:

A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  

RICETTE DI CUCINA

- Antipasti
- Primi
- Carne
- Dessert
- Pesce
- Pollame
- Contorni
- Salse
- Bevande
- Curarsi con le erbe
- x ingrediente primario

Imposta Bellarete come pagina iniziale

Aggiungi Bellarete ai tuoi preferiti

Siti Amici