RICETTA: BISTECCHE ALLA VENEZIANA (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Soia
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INGREDIENTI (per 4 persone):
4 Bistecche Soia - 2 Cipolle - 1 Cucchiaio Farina - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Bicchierino Vino Bianco Secco

PREPARAZIONE BISTECCHE ALLA VENEZIANA
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

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