RICETTA: PALLINE A SORPRESA (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Olive Verdi
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INGREDIENTI (per 4 persone):
24 Olive Verdi Snocciolate - 1 Falda Peperone In Agrodolce - 200 G Formaggio Fresco - Prezzemolo - 4 Cucchiai Fiocchi D'avena - Pepe

PREPARAZIONE PALLINE A SORPRESA
Mescolare il formaggio con un po' di pepe e il prezzemolo tritato per ottenere un composto omogeneo. Tagliare il peperone in 24 pezzetti e con questi farcire le olive. Con il composto di formaggio formare tante palline con al centro un'oliva. Sbriciolare finemente i corn-flakes in un piatto e rotolarvi le palline di formaggio. Disporle, quindi, in pirottini di carta e conservarle in frigo almeno 5 ore prima di servire.

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