RICETTA: NIDI DI VERZA (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Cavolo Verza
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INGREDIENTI (per 4 persone):
8 Foglie Cavolo Verza - 250 G Carne Magra Macinata - 1 Uovo - 150 G Spinaci Lessi - 1 Cipolla - Sale - Pepe - Olio D'oliva

PREPARAZIONE NIDI DI VERZA
Preparate un impasto con la carne, l'uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza. Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.

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