RICETTA: LUMACHE FRITTE (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Lumache
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INGREDIENTI (per 4 persone):
Lumache - Cipolla - Aglio - Rosmarino - Mentuccia - Maggiorana - Sedano - Prezzemolo - Origano - Vino Bianco - Pomodoro

PREPARAZIONE LUMACHE FRITTE
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.

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