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RICETTA: AGNELLO CON FINOCCHI (preparazione per 6 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Agnello
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INGREDIENTI (per 6 persone):
1 Agnello Da Latte
- 1 Cipolla
- Finocchi Selvatici
- Pomodori
- Olio D'oliva
- Sale
PREPARAZIONE AGNELLO CON FINOCCHI
Tagliate a pezzi l'agnello e mettetelo in una teglia con dell'olio per farlo rosolare. Quando la carne sarà dorata aggiungere la cipolla tritata i pomodori tritati e pelati. A parte lessate i finocchi selvatici in acqua salata e quando saranno cotti aggiungeteli alla carne con un un po' della loro acqua di cottura.
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