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RICETTA: ACQUA DI CUMINO (preparazione per 4 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Semi Di Cumino
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INGREDIENTI (per 4 persone):
2 Cucchiai Semi Di Cumino
- 57 Cl Acqua
- 3 Peperoncini Rossi Essiccati
- 15 G Foglie Di Menta Fresca Tritata
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
PREPARAZIONE ACQUA DI CUMINO
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.
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