RICETTA: CROSTINI DI ACCIUGA (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
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INGREDIENTI (per 4 persone):
80 G Burro - 8 Fette Pancarrè - 2 Mozzarelle - 4 Acciughe - 2 Pomodori - Origano - Sale - Pepe

PREPARAZIONE CROSTINI DI ACCIUGA
Spinate le acciughe, dividetele a metà e tagliate i filetti in due parti. Tagliate a metà le fette di pane e spalmatele di burro; su ogni mezza fetta di pane mettete una fettina di mozzarella, qualche pezzo di pomodoro, un pezzo di acciuga e condite con sale, pepe e origano. Mettete i crostini nel forno e lasciateli cuocere fino a che la mozzarella non si sarà sciolta.

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