RICETTA: CROSTINI CASALINGHI ALLA RUCOLA (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
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INGREDIENTI (per 4 persone):
4 Fette Pane Casereccio - 4 Fette Formaggio Fondente - 4 Filetti D'acciughe - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Latte - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

PREPARAZIONE CROSTINI CASALINGHI ALLA RUCOLA
Lavate la rucola, spezzettatela a mano e conditela con olio, aceto, sale e pepe. Ungete d'olio la placca del forno, disponetevi le fette di pane, inumiditele con un po' di latte e un filo d'olio. Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti. Ritirate la placca, sistemate al centro di ogni fetta un filetto d'acciughe e coprite con una fetta di formaggio. Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata. Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucola. Servite.

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