RICETTA: BRUSCHETTA CON PROVATURA E ALICI (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
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INGREDIENTI (per 4 persone):
4 Fette Pane - 300 G Provatura - 4 Filetti D'acciughe - 80 G Burro - 3 Cucchiai Latte - Sale - Pepe Nero

PREPARAZIONE BRUSCHETTA CON PROVATURA E ALICI
Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe. Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d'acciughe pestate e allungate con il latte. Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill. Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.

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