RICETTA: ACCIUGHE OLIO E LIMONE (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
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INGREDIENTI (per 4 persone):
500 G Acciughe - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Limoni - Sale

PREPARAZIONE ACCIUGHE OLIO E LIMONE
Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.

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