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RICETTA: ACCIUGHE IN TEGLIA (preparazione per 4 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
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INGREDIENTI (per 4 persone):
20 Acciughe Freschissime
- Abbondante Prezzemolo Tritato
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino Bianco
PREPARAZIONE ACCIUGHE IN TEGLIA
E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime.
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