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RICETTA: ACCIUGHE CON SALSA VERDE (preparazione per 4 persone)
INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
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INGREDIENTI (per 4 persone):
8 Acciughe Sotto Sale
- 1 Tuorlo D'uovo Sodo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- Peperoncino
- Olio D'oliva
- Sale
PREPARAZIONE ACCIUGHE CON SALSA VERDE
Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata. Tritate finemente l’aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l’olio, l’aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.
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