RICETTA: COCKTAIL DI ACCIUGHE (preparazione per 4 persone)

INGREDIENTE PRINCIPALE: Acciughe
visualizza altre ricette con ingrediente principale: Acciughe

INGREDIENTI (per 4 persone):
12 Acciughe Freschissime - Aceto Di Vino - Cipolla - Capperi - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe - Foglie Di Crescione

PREPARAZIONE COCKTAIL DI ACCIUGHE
Eviscerare e spinare le 12 acciughe. Disporle su un piatto e coprirle con l'aceto. Farle marinare per 30 minuti. Quindi asciugarle e tritarle. Dividere il trito di acciughe in 4 coppe e condirle con un composto di 4 cucchiai di cipolla fresca grattugiata e 2 cucchiai di capperi sotto aceto tritati. In ogni coppa versare 1 tuorlo di uovo freschissimo. Condire con sale e pepe. Guarnire con foglie di crescione e servire.

Ricerca le ricette di Pesce elencate in ordine alfabetico:

A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  

RICETTE DI CUCINA

- Antipasti
- Primi
- Carne
- Dessert
- Pesce
- Pollame
- Contorni
- Salse
- Bevande
- Curarsi con le erbe
- x ingrediente primario

Imposta Bellarete come pagina iniziale

Aggiungi Bellarete ai tuoi preferiti

Siti Amici